Petroselinum Crispum Petersilie gehört zu den Doldengewächsen. Verwendete Pflanzenteile: Früchte und Wurzeln, Blätter (in der Küche) Inhaltsstoffe: Wurzel und Früchte enthalten sowohl Flavonoide als auch ätherisches Öl. Anwendungsgebiete: Petersilie findet in erster Linie als Küchengewürz Verwendung. Sie findet außerdem Verwendung in galenischen Präparaten oder als Tee gegen Blähungen, als Magenmittel
Kategorie: N – R
Rosmarin
Rosmarinus Officinalis L Rosmarin gehört zu den Lippenblütengewächsen. Verwendete Pflanzenteile: Beim Rosmarin werden die Blätter und das daraus gewonnene ätherische Öl verwendt. Inhaltsstoffe: Die Blätter des Rosmarin enthalten neben dem ätherischen Öl, Harze, Gerbstoffe, Flavonoide, Bitterstoffe, Pflanzensäuren und ein wenig Saponin. Anwendungsgebiete: Auf den Kreislauf wirkt Rosmarin tonisierend. Er hat